26 omiljenih članaka

Kraljevski ananas

Ananas je kralj voća ne samo stoga što ima krunu od lišća već i zato što sadrži kraljevsku količinu vrijednih sastojaka. Stoga se zahvaljujući neobično ukusnom ananasu možemo riješiti nekog kilograma te kožu učiniti svježijom i mlađom. više

Kako da vam se čokolada ne ugusti?

Čokoladu otapajte u potpuno suhoj posudi jer voda može biti uzrokom da se čokolada ugusti i pretvori u žilavu masu. Ako se to ipak dogodi, dodajte malo biljnog ulja (ne maslac ili margarin) i dobro promiješajte. više

Čega se treba pridržavati kod topljenja čokolade?

Nemojte požurivati topljenje čokolade i ne dopustite da čokolada zakipi. Izbjegavajte da bilo kakva tekućina ili para dođe u kontakt s njom jer je čokolada može “uhvatiti” i postati tvrda. Dok je još uvijek tekuće konzistencije, otopljena čokolada može se kombinirati s drugim sastojcima, ali oni moraju biti iste temperature. Otopljena čokolada može se stvrdnuti i ponovno otopiti, ali kod svakog ponovljenog topljenja postat će gušća. Ako je želite ponovno otopiti, pomiješajte je s istom količinom svježe čokolade. više

Tjestenina popravlja raspoloženje

Svakodnevno živjevši s Talijanima, naučila sam da kad vam zafrču s dva prsta u zraku, imitirajući vilicu koja frka špagete, znači da su u apstinentskoj krizi. više

Eko čišćenje kuhinje

Kako su sredstva za čišćenje među najvećim zagađivačima prirode, ugledajmo se na naše bake čije su kuhinje blistale od čistoće iako nisu, kao mi danas, imale na izbor stotine različitih sredstava, već su se oslanjale uglavnom na vodu, sapun, ocat, sodu bikarbonu i limunov sok. više

Savjeti za blistavi dom

“Žao nam je što niste navratili jučer, kada je sve bilo čisto”. Ovu duhovitu frazu zgodno je objesiti na zid i pritom nasmijati goste, ali činjenica je da svatko voli posjetiti i boraviti u čistom i urednom domu, ma kako on skroman bio. više

Priprema prhkog tijesta

Za pripremu prhkog tijesta pripremite: 3 žumanjka, 150 g maslaca, 300 g brašna, 100 g šećera, malo naribane limunove korice i malo soli. Bitno je da su svi sastojci sobne temperature. više

Prigodne čestitke iz kućne radinosti

Budite kreativni, pustite mašti na volju, probudite usnulog umjetnika koji možda čuči u vama, jednostavno se zaigrajte i poigrajte, izradite čestitke s dušom, koje će zračiti toplinom i ljubavlju. više

Mediteranska prehrana

Namirnice mediteranskog podneblja najbolje govore same za sebe: maslinovo ulje, crno vino, vrlo malo mesa, nemasna riba, mnogo kuhanoga povrća, raštika i zelena salata, obilje agruma, smokve, bademi, grožđe… više

Snježne kugle

Prve snježne kugle pojavile su se početkom 19. stoljeća u Francuskoj, da bi se ubrzo proširile po cijeloj Europi. Izrađivale su se s motivima od porculana te punile vodom i snijegom načinjenim od sićušnih komadića životinjskih kostiju, porculana, ali i listićima srebra. više